工资不固定能否认定劳动关系

工资不固定可以认定劳动关系，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。
根据相关法律规定，用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：
(一)用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格;
(二)用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动;
(三)劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
《关于确立劳动关系有关事项的通知》第一条