购房只交了定金没签合同,可以改名吗

可以，定金只是给房产公司的，而且也没有正式签售房合同，如果购房者与房产商签订了预购协议，并交纳了购房定金，这种预订性质的合同仅是担保签订正式合同，是购买房屋的初步阶段，合同更名只不过是解除原合同再重新签订新合同，所以更名手续比较简单。
《民法典》第一百一十九条 依法成立的合同，对当事人具有法律约束力。