果园建房怎样才能合法

果园属于农用地，是不允许作为建设用地，但是，不包括临时性（看护房）设施。
根据《土地承包法》第十七条：承包方承担下列义务：
（一）维持土地的农业用途，不得用于非农建设；
（二）依法保护和合理利用土地，不得给土地造成永久性损害；
（三）法律、行政法规规定的其他义务。
依照上述规定，果园不得改变土地原用途，更不得给土地造成永久性损害，不能用于非农建设。但是，不包括临时性（看护房）设施。