借钱不还我该怎么办

提起诉讼吧。而诉讼最关键的就是一定要有证据，所以对于以下这些可以证明借款关系的证据，我们一定要注意保存。
1、借款合同或者借条;
2、转账明细或者打款证明;
3、担保手续(如财产抵押或者保证人保证等);
4、贷款保证的物资和财产的凭证;
5、保证人的身份资料，保证人具有代为清偿能力的证明。

法律依据：《民事诉讼法》 第六十五条

当事人对自己提出的主张应当及时提供证据。人民法院根据当事人的主张和案件审理情况，确定当事人应当提供的证据及其期限。当事人在该期限内提供证据确有困难的，可以向人民法院申请延长期限，人民法院根据当事人的申请适当延长。当事人逾期提供证据的，人民法院应当责令其说明理由；拒不说明理由或者理由不成立的，人民法院根据不同情形可以不予采纳该证据，或者采纳该证据但予以训诫、罚款。