故意损害他人果树被抓应怎么赔偿

民事赔偿采取的是“填平原则”，即赔偿与损失一致。应赔偿的损失包括两部分：
（1）直接损失，即这些果树的实际价值，考察一下当地的市场行情，比照着相同年龄的同类树种价格计算即可。
（2）间接损失，也就是预期利益损失。按照上一年的收入计算，再乘以相应的年限，即为预期利益损失。
【法律依据】《民法典》第一千一百八十四条，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。