担保和保证的区别有什么

内容不同。
保证担保是指保证人和债权人约定，当债务人不履行债务时，保证人按照约定履行债务或者承担责任的一种法定担保形式。
保证合同作为保证担保的法律形式，是以保证人承担保证责任作为合同的核心内容。
保证保险作为一种保险手段，是以转嫁被保险人即债权人所面临的投保人即债务人不能履行债务的风险为目的的一种保险。
保证保险合同是以经营信用风险为合同的主要内容。
法律依据：
《民法典》第三百八十六条
担保物权人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现担保物权的情形，依法享有就担保财产优先受偿的权利，但是法律另有规定的除外。