没有合同老板克扣工钱怎么办

申请劳动仲裁。没有签订劳动合同用人单位应从第二个月起支付双倍工资，补交社保，支付经济补偿。关键一点就是证据，需要和用人单位有劳动关系的证据。只要证明双方之间劳动关系的，劳动者就可以申请劳动仲裁。
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。