企业不给员工办退休违法吗

违法。符合退休条件的员工，企业应该为其办理退休手续，企业不给员工办退休手续属于违法行为，建议向单位住所地劳动行政（监察大队）部门投诉。
《中华人民共和国劳动合同法》第七十七条，劳动者合法权益受到侵害的，有权要求有关部门依法处理，或者依法申请仲裁、提起诉讼。

法律依据：《国务院关于工人退休、退职的暂行办法》

第一条全民所有制企业、事业单位和党政机关、群众团体的工人，符合下列条件之一的，应该退休： (一)　男年满六十周岁，女年满五十周岁，连续工龄满十年的。(二)　从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或者其他有害身体健康的工作，男年满五十五周岁、女年满四十五周岁，连续工龄满十年的。本项规定也适用于工作条件与工人相同的基层干部。(三)　男年满五十周岁，女年满四十五周岁，连续工龄满十年，由医院证明，并经劳动鉴定委员会确认，完全丧失劳动能力的。(四)因工致残，由医院证明，并经劳动鉴定委员会确定，完全丧失劳动能力的。