小工厂不签劳动合同怎么告他?

律师解析：公司建立劳动关系后，超过一个月不签书面劳动合同，属违法行为，可以向当地劳动保障监察部门投诉。另外，在没有劳动合同的情况下，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：
1.工资支付凭证或记录、缴纳各项社会保险费的记录；
2.用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
3.劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；考勤记录；
4.其他劳动者的证言等。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法（2012修订）》第八十二条【不订立书面劳动合同的法律责任】用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。