只约定试用期而未签订劳动合同时,试用期的约定如何定性

用人单位与劳动者自用工之日起建立劳动关系，双方劳动关系的建立是以实际用工为准。用人单位只能就试用期考核的标准进行规定并告知劳动者，当劳动者无法满足试用期标准时，用人单位可以解除劳动合同。劳动关系的建立不能通过合同约定，因此，对于试用期合格后劳动关系方可确立的约定应当认定为无效。
【法律依据】
《劳动合同法》第二十一条，在试用期中，除劳动者有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形外，用人单位不得解除劳动合同。用人单位在试用期解除劳动合同的，应当向劳动者说明理由。