出了工伤公司没签劳动合同和保险怎么办？

1、申请工伤认定，首先要确立劳动关系，没有劳动合同，可以通过其它相关证据证明事实劳动关系;

2、用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：

(一)工资支付凭证或记录(职工工资发放花名册)、缴纳各项社会保险费的记录;

(二)用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件;

(三)劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录;

(四)考勤记录;

(五)其他劳动者的证言等。

3、工伤保险是国家强制性要求公司为员工购买的，所以公司没有购买是公司的责任，不影响劳动者在事故发生后申请工伤认定、伤残鉴定，区别仅在于公司为员工购买了工伤保险，那么赔偿金由公司和工伤保险基金共同承担，而公司没有购买工伤保险所有费用由公司按照工伤保险的标准自行承担。

4、法律依据《工伤保险条例》

第十八条　提出工伤认定申请应当提交下列材料：

(一)工伤认定申请表;

(二)与用人单位存在劳动关系(包括事实劳动关系)的证明材料;

(三)医疗诊断证明或者职业病诊断证明书(或者职业病诊断鉴定书)。

工伤认定申请表应当包括事故发生的时间、地点、原因以及职工伤害程度等基本情况。

工伤认定申请人提供材料不完整的，社会保险行政部门应当一次性书面告知工伤认定申请人需要补正的全部材料。申请人按照书面告知要求补正材料后，社会保险行政部门应当受理。

第十九条　社会保险行政部门受理工伤认定申请后，根据审核需要可以对事故伤害进行调查核实，用人单位、职工、工会组织、医疗机构以及有关部门应当予以协助。职业病诊断和诊断争议的鉴定，依照职业病防治法的有关规定执行。对依法取得职业病诊断证明书或者职业病诊断鉴定书的，社会保险行政部门不再进行调查核实。职工或者其近亲属认为是工伤，用人单位不认为是工伤的，由用人单位承担举证责任。

我国的法律法规是严格的保护我国的劳动者的权益的，如果劳动者没有工伤保险并不影响做工伤认定。其实没有劳动合同的话，员工必须通过其他方式能够证明自己用人单位确实存在劳动关系，因为做工伤认定的话需要提交与用人单位存在事实劳动关系的证明才可以的。