购车合同什么时候签

购车合同的签订时间，一般为在双方就车辆买卖达成一致意见后，双方交易之前签署买卖合同。在签署买卖合同后，双方办理交车以及支付购车款，办理过户等手续。当然也有个别的情况，是事后补签购车合同，通常为车辆已经交易后，双方再补签合同。
《民法典》第四百九十条 当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。