空置房房主是否能以未享受权利为由不缴纳物业费

不可以，业主对共有部分既享有权利也享有义务，自愿放弃权利不能成为逃避义务的理由。类似的还有一楼用户不承担电梯的费用，也是不对的。
《中华人民共和国民法典》第二百七十三条，业主对建筑物专有部分以外的共有部分，享有权利，承担义务；不得以放弃权利为由不履行义务。
业主转让建筑物内的住宅、经营性用房，其对共有部分享有的共有和共同管理的权利一并转让。