派出所手机信息采集做什么

这是属于民警在进行信息采集工作，
公安机关信息采集的主要目的是提高其基础信息化建设，充分发挥基础信息在反恐维稳、打击犯罪、重大安保、治安管理、服务群众等方面的支撑作用，提高动态化、信息化条件下公安机关驾驭社会治安局势的能力和水平，通常在采集的时候有相关的通知。
《人民警察法》第六条