老赖欠钱不还该怎么办呢

第一：与债务人进行协商，要求债务人在规定期限内进行还款；
第二：可以找中间人进行协调，达成还款协议，尽快还款。当然这个中间人的话，最好要双方都很尊敬的人，这样的话可能会更好的解决问题；
第三：民事诉讼，另外要注意的就是诉讼时效是3年，过了的话你就丧失胜诉权了。
【法律依据】
根据《民法典》第676条规定：借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。