不当得利拒不返还的法律后果

不当得利拒不返还的后果是可能构成侵占罪被追究刑事责任。侵占罪，是指以非法占有为目的，将他人的交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
【法律依据】《民法典》第一百二十二条：因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。