欠条没写利息如何定

自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或约定不明确的，视为不支付利息，因此没写的话应该是没有利息的。也就是说借款人无需给付从借款之日起至起诉之日止之间的利息。假如是忘了写或是后来约定有利息的，应当出具证据证明才可。
《民法典》第六百八十八条，当事人在保证合同中约定保证人和债务人对债务承担连带责任的，为连带责任保证。连带责任保证的债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的情形时，债权人可以请求债务人履行债务，也可以请求保证人在其保证范围内承担保证责任。