不给货款属于诈骗吗

看具体情况来判定：
其一、如果行为人以非法占有为目的，采用虚构事实、隐瞒真相的方法骗取货款，则行为人的行为算诈骗；
其二、不符合上述情况的，不属于诈骗。
《民法典》第四百一十二条 债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，致使抵押财产被人民法院依法扣押的，自扣押之日起，抵押权人有权收取该抵押财产的天然孳息或者法定孳息，但是抵押权人未通知应当清偿法定孳息义务人的除外。