皮包公司欠债不给钱怎么办

向法院起诉并提交相关的材料。借过钱的证据，主张债权的证据，借款人本人对于借款事实的确认，如录音、录像、短信微信聊天记录、书面承诺等等，对方财产信息。
《民事诉讼法》第一百一十九条，起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。