父母借钱夫妻开店一方不认怎么办

律师解析：可向法院申请强执行。
1、就婚姻关系存续期间夫妻一方以个人名义所负债务，原则上按照夫妻共同债务处理，配偶要承担偿还责任；
2、如果一方有证据，证据足以证明夫妻双方没有共同举债的合意和该债务没有用于夫妻共同生活，则该债务可以认定为夫妻一方的个人债务。法律依据：《民法典》第一千零六十条
夫妻一方因家庭日常生活需要而实施的民事法律行为，对夫妻双方发生效力，但是夫妻一方与相对人另有约定的除外。
夫妻之间对一方可以实施的民事法律行为范围的限制，不得对抗善意相对人。