民间融资要不回来钱怎么办

建议还是选择起诉的方式要回债务。
民间借贷问题，如果经催要，债务人拒不偿还的，债权人可以到法院起诉解决。如法院查实确实提供借款，且未偿还的，法院会判决强制偿还。在判决生效后，债权人可以申请法院强制执行。
法律依据：
《民法典》第六百七十八条
借款人可以在还款期限届满前向贷款人申请展期；贷款人同意的，可以展期。