解除取保候审公安机关还在侦查吗

看具体情况定。如果案件本身并未被撤销，公安机关仍会继续进行侦查，如果构成犯罪的，仍可以追究犯罪嫌疑人的刑事责任。取保候审是刑事诉讼中一种强制措施，并不是采取了强制措施后就不用再侦查。
《刑事诉讼法》第七十九条：人民法院、人民检察院和公安机关对犯罪嫌疑人、被告人取保候审最长不得超过十二个月，监视居住最长不得超过六个月。 在取保候审、监视居住期间，不得中断对案件的侦查、起诉和审理。对于发现不应当追究刑事责任或者取保候审、监视居住期限届满的，应当及时解除取保候审、监视居住。解除取保候审、监视居住，应当及时通知被取保候审、监视居住人和有关单位。