事故责任书下来还要扣车吗

视情况而定。一般交警部门在出具事故认定书三日后，即可返还车辆。但如果期间，受害人向法院申请财产保全，那么肇事车辆将会继续被扣留；或者因收集证据的需要，可以扣留事故车辆，但是应当妥善保管，以备核查。
《道路交通事故处理程序规定》第五十一条 公安机关交通管理部门应当与鉴定机构确定检验、鉴定完成的期限，确定的期限不得超过三十日。超过三十日的，应当报经上一级公安机关交通管理部门批准，但最长不得超过六十日。