工伤纠纷怎么起诉包工头和公司

律师解答：向法院起诉。律师解析：工伤纠纷起诉步骤：提出工伤认定申请，填写工伤认定申请表，劳动保障部门进行审核认定病作出工伤认定决定，再申请劳动能力鉴定。然后就工伤赔偿事项与有关单位协商，协商不成的，应及时申请劳动仲裁。对仲裁不服的，再向法院起诉。法律依据：《工伤保险条例》第五十四条
职工与用人单位发生工伤待遇方面的争议，按照处理劳动争议的有关规定处理。
《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解;不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁;对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。