食指和中指断一节几级工伤

一般为十级伤残的。
《劳动能力鉴定—职工工伤与职业病致残等级分级》十级：
一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失。
除拇指外，余3～4指末节缺失。
法律依据：
《工伤保险条例》第三十五条：职工因工致残被鉴定为七级至十级伤残的，享受以下待遇：
（一）从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金，标准为：七级伤残为12个月的本人工资，八级伤残为10个月的本人工资，九级伤残为8个月的本人工资，十级伤残为6个月的本人工资。
（二）劳动合同期满终止，或者职工本人提出解除劳动合同的，由用人单位支付一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。