小包工头欠我工钱我怎么要回

最好的办法是在与对方进行一次协商，如果确定对方是没有归还的意图时，再向法院提起诉讼。
起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

法律依据：《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。