专属管辖的案件可以约定仲裁吗

可以约定仲裁。专属管辖是法院对于审判权的划分，而仲裁并不属于司法程序，不受专属管辖的限定，双方仍可依据《中华人民共和国仲裁法》第二条、第四条的规定约定仲裁，适用仲裁程序处理纠纷。
《中华人民共和国仲裁法》第二条
《中华人民共和国仲裁法》第四条