上一家公司未解除劳动合同怎么办理？

辞职是劳动者的权利，如果原单位不解除劳动关系的，劳动者可以按照以下程序申请劳动仲裁。

(一)劳动仲裁流程

1、提交申请书：当事人申请仲裁，应当提交书面仲裁申请书，并按照被申请人数提交副本。

2、仲裁受理：仲裁委员会应当自收到仲裁申请之日起五日内作出受理或者不予受理的决定。仲裁委员会决定受理的，应当自作出决定之日起五日内将申诉书副本送达被申请人。决定不予受理的，应当说明理由。

3、开庭审理：仲裁庭应当于开庭的五日前，将开庭日期、地点书面通知双方当事人。无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，对申请人按照撤诉自理，对被申请人可以做缺席裁决。

4、仲裁调解：仲裁庭处理劳动争议应当先行调解，在查明事实的基础上促使当事人双方自愿达成协议。调解达成协议的，仲裁庭应当根据协议内容制作调解书，调解书自送达之日起具有法律效力;调解未达成协议的，仲裁庭应当及时裁决。

5、仲裁裁决：仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经批准可以延期并书面通知当事人，延长期限不超过十五日。仲裁庭裁决后应当制作仲裁书送达双方当事人。当事人对仲裁裁决不服的，自收到裁决书之日起十五日内，可以向人民法院起诉;期满不起诉的，裁决书即发生法律效力。

(二)应提交的材料

1、向劳动争议仲裁委员会递交《劳动争议仲裁申请书》一式两份，内容包括：

(1) 劳动者的姓名、性别、出生年月、民族、住址、联系电话。

(2) 用人单位的名称、单位地址、法定代表人姓名、职务。

(3) 仲裁请求和所根据的事实、理由。

(4) 证据和证据来源、证人姓名和住所。

(5) 致送单位名称。

2、递交《劳动争议仲裁申请书》的同时，向劳动仲裁委员会递交下列材料：

(1)身份证复印件一份;

(2)劳动关系相关证明;其它证明材料;

(3)申请人系用人单位的，交企业法人营业执照复印件;法定代表人身份证明;

(4)有委托代理人的，提交授权委托书。委托代理人系律师的提交律师事务所公函;代理人系公民的，提交代理人身份证复印件。

所以如果劳动者已经履行了相关的手续和流程，也按时告知了用人单位，那么劳动者到时间去办理离职手续的时候，用人单位是必须要给劳动者办理的，如果用人单位拒绝给劳动者办理，那么劳动者可以直接向劳动仲裁部门发起仲裁，要求用人单位来办理离职手续或者进行赔偿。