农村承包经营户请的帮工受伤如何举证进行索赔

农村承包经营户所聘请的工人在干活中受伤的，不属于《工伤保险条例》的对象，因此，不能要求其承担工伤赔偿责任。
但是，可以要求其承担作为雇主的赔偿责任。
【法律依据】《民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。
接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
提供劳务期间，因第三人的行为造成提供劳务一方损害的，提供劳务一方有权请求第三人承担侵权责任，也有权请求接受劳务一方给予补偿。接受劳务一方补偿后，可以向第三人追偿。