老人可以立遗嘱把房子给孙子吗

老人是可以立遗嘱将房子留给孙子的。
依据我国法律规定遗嘱是具有优先性的，即当被继承人死亡，继承开始时有遗嘱的按照遗嘱的内容对遗产进行分配。
老人想要将房子留给孙子，可以直接立遗嘱。
由于孙子不是法定继承人，因此该遗嘱实际为遗赠协议，受遗赠人需要在继承发生后2个月内做出表示，否则遗赠协议失效，适用法定继承。

法律依据

《民法典》第一千一百二十三条
继承开始后，按照法定继承办理；
有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理；
有遗赠扶养协议的，按照协议办理。