有叔叔在孙子有赡养责任吗

没有。当事人的叔叔们还活着，叔叔们有赡养当事人的爷爷奶奶的义务，只有在他们都去世后，孙子孙女在有负担能力的情况下才对祖父母负有赡养义务。
赡养义务是有条件的，主要有：
一、孙子(女)和外孙子(女)有负担能力；
二、祖父母外祖父母的子女已经死亡或子女无力赡养。
《民法典》第一千零七十四条 有负担能力的祖父母、外祖父母，对于父母已经死亡或者父母无力抚养的未成年孙子女、外孙子女，有抚养的义务。
有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或者子女无力赡养的祖父母、外祖父母，有赡养的义务。