定亲之后彩礼还能退吗

视情况而定，如果当事人双方未办理结婚登记而分手的，彩礼需要退还。
《婚姻法司法解释二》（主法于2021年1月1日起废止）第十条规定：当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
（一）双方未办理结婚登记手续的；
（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活的；
（三）婚前给付并导致给付人生活困难的。
适用前款第（二）、（三）项的规定，应当以双方离婚为条件。