口头约定的合同是正式合同吗

视具体情况而定。如果合同双方协商一致不签订书面合同，采用口头形式的，那么是正式合同。因为当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
《民法典》 第四百六十九条 当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。