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中午1点喝一瓶600m l的啤酒，晚上8点能开车吗？

通常酒精代谢需要3-5个小时，但如果达到完全检测不到，既完全代谢需要24个小时才可以。 　　但需要注意的是：酒精代谢的快慢不仅仅和时间有关系，和空腹喝酒关系也非常大。因为酒精成分90％都是吸附在小肠壁上，喝酒的同时，酒精和食物混杂在一起停留在胃里，也就延缓了酒精进入小肠被吸收代谢的时间。所以如果喝了白酒，如果还是空腹，即使过了24小时，体内的酒精可能也无法代谢充分，验血仍然是可以检测出酒精含量的。