如何申请食品配方专利？

国家鼓励发明和创造，并且出台了相关法律法规保护发明和创造的专利，未经过专利人的允许其他人不得使用专利，专利人同意的除外，而且取得专利也必须经过严格的程序，也不是每个专利都能受到法律保护。在我国，专利分为发明、实用新型和外观设计三种类型。而中华人民共和国国家知识产权局是国务院主管全国专利工作和统筹协调涉外知识产权事宜的直属机构。

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食品专利如何申请

一、提交食品专利申请书；

申请书中要填写的内容包括发明名称、申请人、发明人和联系人的信息，如果申请人是企业，需要企业提供营业执照复印件，申请人是个人需要提供身份证复印件或身份证号需要写明发明人，还要提供第一发明人的身份证号码还要提供联系人的姓名、地址等事项。

二、提交食品专利权利要求书；

如果所要求保护的产品可以用产品组分清楚地定义，其权利要求可以按照组合物的表达方式撰写。如果仅组分还不足以清楚地定义产品，该产品的权利要求可以用组分加上理化参数来限定如果发明涉及的是饮食品产品结构、形状上的变化，其权利要求可以用结构、形状特征来表征。

三、提交食品专利说明书摘要；

申请食品专利还需要提交说明书摘要，简单介绍下申请的食品的工艺或处方及好处等。

提交完所有的材料之后，就开始进入到食品发明专利的审批阶段：受理、初审、公布、实审以及授权。