做私人工程,做完拿不到钱怎么办

工程完工后，拖欠工程款，属于欠款纠纷，如能协商解决则协商，如不能则诉讼解决。
起诉对方，要看是否与发包方、分包方签订分包合同，对具体工程款是否有约定，如有则按合同纠纷处理，向法院起诉。
如没有签订合同，工程款又未经结算，那么需要收集证据，然后向法院起诉申请对该工程进行审价，工程款以审价为准。

法律依据

《民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。